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中医养生协会举办“中医药养生药膳”主题实践活动

发布日期:2024-05-15    作者:中药学院     来源: 中药学院    点击:

为传承中医药文化特色,加强中医药养生药膳知识的学习及应用。5月15日,中药学院中医养生协会在学院实验室以及左家校区操场举办“中医药养生药膳”主题实践活动。

实践共设计中医养生药膳的“设计”“制作”以及“展示”三个环节。

活动中,中医养生协会设计出樱花椰冻、玫瑰丸子银耳羹、山药红薯糕、酸梅汤、杏皮茶等药膳产品,由协会会长宋鸽同学为协会成员讲解其功效与制作过程,并亲身示范如何配比

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经过协会成员的共同努力,一朵朵栩栩如生的花朵造型糕点,再淋上奶香的炼乳;颗颗圆润Q弹玫瑰浓郁的丸子煮熟之后,与银耳碰撞成了玫瑰丸子银耳羹;还有粉色渐变味蕾分层的樱花椰奶冻……色香味俱全的中医药养生产品呈现在大家眼前,品味过后得到师生一致好评。

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 通过此次活动,不仅加强了协会成员的药膳知识储备以及同学们对中医药养生知识的认识,也为传播和推广中医药文化提供了新思路、新方法。中药学院中医养生协会将继续赓续中医养生文化,引领健康新风尚