刘兴龙，男，汉族，中共党员，1992年12月出生，讲师，吉林省中医药学会会员，吉林省科技特派员，吉林省高层次人才-E类。2012年就读于吉林农业大学，药用植物专业，获农学学士学位，2017年-2022年就读于吉林农业大学中药学专业（硕博连读），获医学博士学位。

  教学方面：注重课程思政教育及理论与实践相结合，主要讲授《中药鉴定学》、《中药材及饮片识别》等课程。主持“新医科背景下中药鉴定学实验课程多元化设计创新教学模式探索”教研究项目1项。副主编著作《生物活性肽应用及研究》、《二氢槲皮素的应用及生物活性》2部，参编教材《中药鉴定技术》1部。

  科研方向：主要从事药用植物资源质量评价及开发利用、成分分析、生物活性考察及药效物质基础筛选等方面研究。主持省级科研项目2项，参与国家科技部重大攻关项目1项、省级科研项目3项，获得发明专利1项。以第一作者或通讯作者在《Food＆Function》、《CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL》、《International Journal of Biological Macromolecules》等期刊发表SCI论文8篇。